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创业中国人进行时:郝掌柜八鲜焖锅

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芋头币

新手上路

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发表于 2019-4-13 15:12:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
  焖锅,别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,在《创业中国人》的节目中介绍说:它是将干锅、汤锅、热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油、精心调制的酱料、高汤的吊制等。
  创业中国人进行时:郝掌柜焖锅将热卖涮锅文化与传统焖锅想结合,打造出全新的一款以营养膳食为主的新派焖锅项目,全新的风格,将焖锅与涮、烫结合,一锅多吃,创造新模式、新潮流,满足了小编所有愿望!焖锅有营养是真的,不经过高温油炸爆炒,把营养全部“锁”在锅里,而且还能做的很好吃,鱼和熊掌兼得了!
郝掌柜八鲜焖锅2.jpg
  创业中国人进行时:因为不能经过炸炒,所以对食材的要求特别高,郝掌柜的焖锅,是在食客面前把所有食材端上来,用保鲜盒分类装好,然后放入一次性盒里的固体油,真的特别干净的赶脚!下层是新鲜的蔬菜,这十种底蔬由果蔬类和根茎类的蔬菜组成,胡萝卜、芹菜、大枣、洋葱、红绿辣椒等等等等
  创业中国人进行时:红薯含淀粉较多,可供给人体较多的热量,胡萝卜可以提供人体所需的胡萝卜素等,除了在营养成分上的均衡搭配,这十种底蔬还提供了焖制过程中所需要的水分,就是他们的菜汁,为焖锅提供了美味的根基!
郝掌柜.jpg
  创业中国人进行时:二层就是小映子加的莴笋和金针菇牛肉,服务员一个个的帮忙摆好,真是让人流口水!特别上面的一层就是鲜活的虾,精挑细选过的排骨,鲜美的龙利鱼摆放一番,很治愈强迫症呢。
  之后,服务员浇上了焖锅之魂——精心调制的酱汁!当酱汁以画龙点睛之意佐以在食材上,让整锅食材更加入味,仿佛被赋予了灵魂!为一锅美味锦上又添花,增添滋味!
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