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[板路] 冷空气来了,降温就该这么吃

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发表于 2018-10-9 17:36:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷空气来了,降温就该这么吃
“白露身不露,寒露脚不露”。10月8日是农历二十四节气中的寒露,也是气温由凉变寒的转折点。广西气象台发布的天气预报显示,目前冷空气的主体正逐渐东移南下,10月10日后广西地区预计将出现气温“跳水”。
天气转凉,饱受炎热煎熬的广西人民也渐渐感受到了秋意,入秋了免不了又要到贴秋膘的时候。

秋天,特别是深秋,天气变寒,人们可通过饮食增加热能的供给,多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物。
秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。在饮食上还要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。

秋天也是鸭子最鲜嫩肥美的季节,鸭肉营养含量高,吃秋鸭能滋阴润燥,秋天适宜多吃鸭。道资楼老味柠檬鸭精选谷糠喂大的土鸭,不肥不柴,高蛋白低脂肪,皮肉紧实。搭配古法秘制酸料,腌制三年以上的陈柠檬,清新不发苦,酸姜、酸辣椒、酸荞头酸辣开胃。
秋天为收获的季节,上市的蔬菜、瓜果品种较多,人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。秋季干燥,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症,此时,应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。




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